header

Iće & piće

Kulinarske činjenice

Naša su specijalnost kava, doručak i užina. Tradicionalno američki tip restorana sa nekoliko modernih dodataka. Club sendviči, razni doručci, slasne američke palačinke sa ponešto talijanskog i argentinskog sjaja. Služimo doručak i užinu tokom cijelog dana!

Hrana

Super English Breakfast

  • Kranjske kobasice
  • domaći špek
  • jaja
  • grah
  • glive sa roštilja
  • rajčica

Doručak za Bogove i plemstvo. Tipični kolonijalni doručak starih Britanaca. Energija i snaga za cijeli dan. A dani tada nisu bili laki.....

Clubbie sandwich

  • Tost
  • mozzarella
  • svježi sir
  • rajčica
  • Drniški pršut
  • rukola

Da je John Montagu, 4th Earl of Sandwich znao za mediteranske sastojke, izmislio bi baš ovakav sendvič. Naš posveta najvećem britanskom doprinosu svjetskoj gastronomiji.

Empanade

  • Tijesto
  • mesno ili vegetarijansko punjenje
  • povrće
  • domaći krumpiri
  • bulgur salata

Ne tako davno jedan je predani Argentinac htio zagrepčanima predstaviti ovo prekrasno latinoameričko umijeće...... Ovo je naša posveta njemu.

Berry Nuts

  • Američke palačinke
  • nutella
  • svježe jagode

Neki kažu da palačinka nije palačinka ako nema džema......Ovo je naše oružje u tom nedovršenom sukobu.

Piće

Zeppelin Craft Brewery

  • Rakoon

Uz 20ak domaćih Craft pivi koje stalno nudimo, ovo nam je neprikosnoveni favorit. No, mi to ne možemo objasniti kao ''oni'' -Šest vrsta specijalnih sladova ovom pivu punog tijela daju čokoladno-kavastu kompleksnost s natruhama suhog voća u okusu i aromi.

Mojito

  • Mojito
  • Mojito Orange
  • Mojito Strawberry
  • Mojito Blueberry

Uz cigare, najvažniji Kubanski izum. Savršeno osvježavajuč u više okusa.

Banana'nanas

  • Banana
  • mlijeko
  • grčki jogurt
  • zobene pahuljice

Brzi obrok za one najzdravije mađu nama. I one koji će to tek postati.

Začinjeni Rooibos

  • Rooibos
  • cimet
  • đumbir
  • bosiljak
  • limunska trava
  • naranča
  • klinčić
  • kardamon
  • crni papar

Svašta se u ovom čaju nalazi, no, kao i u južnoafričkom Fynbos-u, dominira ta posebna biljka Rooibos. Probajte. Uživajte.

Kava

Zrno kave

  • Ručno brano zrno
  • 100% arabika

Koristimo samo ručno brana zrna kako bi znali da će se ubrati samo ona koja su zrela. Naša zrna se prže isključivo 'city roast' stilom nakon čega se pakiraju u posebne vrećice sa vakumskim ventilom. Naš Espreso se radi isključivo od svježe mljevene kave.

Tehnologija

  • La Marzocco Esspreso mašina
  • Mazzer Major mlinac za kavu

Kako bi vam pružili potpuni užitak ispijanja kave, koristimo samo nabolju opremu. Vrhunski esspreso aparat i mlinac su sastavni dio naše priče o kavi.

Priprema

  • Educirano osoblje
  • najbolje komponente u pripremi

Konstantno educirano osoblje i redovita kontrola kvalitete su sastavni dio pripreme specijalitetne kave. Također, u konačnoj pripremi naše vrste kave koristimo samo ono što smatramo da je najbolje za vašu kavu.